脂肪肝、肝硬変、肝臓癌のことなら新宿加藤鍼灸院整骨院にご相談ください。

肝臓病とは？

肝臓病とは、肝臓に障害が起きる病気の総称です。主なものに以下があります。

主な肝臓病の種類

原因

• ウイルス感染（B型、C型など）

• アルコールの過剰摂取

• 脂質異常・糖尿病・肥満（→脂肪肝）

• 薬剤性（副作用など）

• 自己免疫性（自己免疫性肝炎など）

主な症状

• 初期は無症状が多い

• 倦怠感・食欲不振・黄疸・腹水・むくみ

• 進行すると：意識障害（肝性脳症）、出血傾向

西洋医学的治療

• 抗ウイルス薬（C型肝炎は直接作用型抗ウイルス薬＝DAAで治癒可能）

• 生活習慣の改善（禁酒、減量、運動）

• 栄養療法（高たんぱく・低脂肪）

• 肝移植（末期肝不全）

東洋医学（漢方・鍼灸）の視点

• **「肝は血を蔵す、情志を主る」**という考え方があり、ストレスや怒りが肝に悪影響を与えるとされます。

• 肝の「気の巡り」や「血の不足」を整える漢方や鍼灸を用いる。

  • よく使われる漢方：柴胡加竜骨牡蛎湯、小柴胡湯、茵蔯蒿湯など

  • 鍼灸：太衝・期門・肝兪・陰陵泉などへの刺激

肝臓に良い食べ物

• 緑黄色野菜（ビタミン・抗酸化）

• しじみ（オルニチン）

• 大豆製品（たんぱく質源）

• ごま（セサミン）

• 発酵食品（腸内環境改善→肝機能にも◎）

❌ 肝臓に悪い習慣

• 過度な飲酒

• 肥満・糖質過剰摂取

• 脂肪分・添加物の多い食事

• 過労・ストレス・寝不足

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  ✅ アルコールを飲まないのに脂肪肝になる主な原因

  1. 過剰なカロリー摂取

  • 脂っこい食事（揚げ物、ジャンクフード）

  • 糖質の多い食事（白米、パン、甘いお菓子や飲料）

  • 果糖（フルクトース）入り飲料の摂取（例：清涼飲料水）

  2. 運動不足

  • 消費エネルギーが少ないと、肝臓に脂肪が蓄積されやすくなります。

  3. 肥満・内臓脂肪

  • 特に「お腹まわりの脂肪」が多い人は要注意です。

  • BMIが正常でも**「隠れ肥満」**の人にも起こります。

  4. 糖尿病・高血糖・インスリン抵抗性

  • インスリンの効きが悪くなると、肝臓に脂肪がたまりやすくなります。

  5. 脂質異常症（高脂血症）

  • 血中の中性脂肪や悪玉コレステロールが高いと、脂肪肝につながります。

  6. 睡眠の質の低下・ストレス

  • 睡眠不足や慢性ストレスはホルモンバランスに影響し、肝機能に悪影響を与えることがあります。

  7. 薬剤性脂肪肝

  • 一部の薬（ステロイド、抗がん剤、抗精神病薬など）で脂肪肝になることがあります。

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  非アルコール性脂肪肝（NAFLD）は2段階

  段階	説明
  単純性脂肪肝	肝臓に脂肪がたまっているが、炎症や肝障害はない。生活習慣改善で回復可能。
  NASH（非アルコール性脂肪肝炎）	炎症や肝細胞の破壊が進行。放置すると肝硬変や肝がんに至ることも。

   

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  改善のための生活習慣

  食事

  • 野菜中心・高たんぱく・低糖質を意識

  • 清涼飲料水・お菓子・白米の摂取を減らす

  • 青魚やナッツ類、オリーブオイルで良質な脂を補給

  • 果物はほどほどに（果糖過剰に注意）

  運動

  • 週に3～5回のウォーキングや筋トレが効果的

  • 1日20～30分の有酸素運動を目標に

  睡眠・ストレスケア

  • 良質な睡眠をとる（7時間以上）

  • 瞑想や呼吸法、趣味の時間でストレス軽減

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  ✅ 肝臓病からつながる主な病気・状態

  1. 肝硬変

  • 慢性肝炎や脂肪肝、アルコール性肝炎などが進行

  • 肝臓の線維化が進行し、正常な肝機能が失われる

  • 症状：腹水、黄疸、倦怠感、出血傾向など

  2. 肝がん（肝細胞がん）

  • 肝硬変を背景に発症することが多い

  • B型・C型肝炎ウイルスの長期感染がリスク要因

  3. 門脈圧亢進症（もんみゃくあつこうしんしょう）

  • 肝硬変によって門脈の血流が妨げられる

  • 結果として：

    • 食道静脈瘤（破裂すると命にかかわる）

    • 脾腫（脾臓の腫れ）

    • 腹水

  4. 肝性脳症（かんせいのうしょう）

  • アンモニアなど有害物質の解毒ができず、脳に影響

  • 症状：意識障害、性格変化、手の震え（羽ばたき振戦）

  5. 糖尿病

  • 脂肪肝（特に非アルコール性脂肪性肝炎：NASH）が進行すると、インスリン抵抗性が悪化し糖尿病リスクが増す

  6. 腎障害（肝腎症候群）

  • 肝不全が進行すると、腎臓の血流が減り急性腎不全に

  • 命にかかわる重篤な合併症

  7. 心血管疾患

  • 特に脂肪肝をもつ人は、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中のリスクが上がる

  8. 免疫異常・感染症

  • 肝臓は免疫の一部を担うため、肝機能低下で感染症にかかりやすくなる

  • 重症の場合、肺炎や敗血症のリスク

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  東洋医学の視点

  • 肝は「血（けつ）」を蔵し、「気」の巡りを司る

  • 肝の不調 → 頭痛・めまい・怒りっぽさ・月経不順・目のトラブルなどに波及

  • 肝→脾・腎との関係が深く、「肝脾不和」「肝腎陰虚」などの証が出ることも

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  脂肪肝、肝硬変、肝臓癌のことなら新宿加藤鍼灸院整骨院にご相談ください。

  まとめ

  肝臓病の進行段階	合併しやすい病気・状態
  脂肪肝	糖尿病、高血圧、動脈硬化
  慢性肝炎	肝硬変、肝がん
  肝硬変	食道静脈瘤、肝性脳症、腹水
  肝不全	肝腎症候群、全身感染症

  脂肪肝の改善には、「肝臓にやさしく、脂質と糖質を控えめにしつつ、たんぱく質と食物繊維をしっかり摂れる」食事が重要です。ここでは、そんな基準を満たすおすすめのレシピを3つご紹介します。

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  ✅ 基本のポイント

  • 良質なたんぱく質（鶏むね肉、大豆、魚など）

  • 食物繊維たっぷり（野菜・きのこ・海藻）

  • 脂質は控えめに、調理法は「蒸す・茹でる・焼く」

  • 糖質過多に注意（白米→玄米、間食控えめ）

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  レシピ1：鶏むね肉とブロッコリーのさっぱり蒸し

  材料（2人分）

  • 鶏むね肉：1枚（皮を取り除く）

  • ブロッコリー：1/2株

  • しめじ：1パック

  • 酒：大さじ1

  • ポン酢：適量

  • 大葉・レモン（お好みで）

  作り方

  1. 鶏むね肉をそぎ切りにし、酒をふって10分おく。

  2. ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを取ってほぐす。

  3. 蒸し器またはフライパンに水を張り、具材を並べて10分蒸す。

  4. ポン酢や大葉をかけて完成。

  栄養ポイント：
  
  ・高たんぱく低脂質
  
  ・抗酸化成分豊富なブロッコリー
  
  ・食物繊維＆ビタミンも豊富

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  レシピ2：豆腐とわかめのヘルシーみそ汁

  材料（2人分）

  • 木綿豆腐：1/2丁

  • 乾燥わかめ：ひとつまみ

  • 長ねぎ：適量

  • 味噌：大さじ1

  • だし汁：400ml（かつお節・昆布）

  作り方

  1. 豆腐をさいの目に切り、わかめは水で戻す。

  2. 鍋にだしを温め、豆腐・わかめ・刻んだねぎを入れる。

  3. 火を止めて味噌を溶き入れる。完成。

  栄養ポイント：
  
  ・大豆たんぱくとミネラルで肝臓サポート
  
  ・発酵食品（味噌）で腸内環境も整う

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  レシピ3：ひじきと大豆のさっぱり煮

  材料（2人分）

  • 乾燥ひじき：10g（戻して使用）

  • 大豆（水煮）：1/2カップ

  • にんじん：1/2本

  • 油揚げ：1枚（油抜き）

  • だし：200ml

  • 醤油：大さじ1

  • みりん：小さじ1

  • ごま油：少々

  作り方

  1. にんじんは細切り、油揚げは短冊切り。

  2. 鍋にごま油を熱し、材料を炒めてからだしを加える。

  3. 醤油とみりんを加え、汁気がほぼなくなるまで煮る。

  栄養ポイント：
  
  ・水溶性食物繊維が豊富（腸内環境改善）
  
  ・大豆とひじきで鉄分・カルシウムも補給

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  食後におすすめの飲み物

  • ごぼう茶・杜仲茶・はと麦茶：肝臓や腎臓の代謝サポート

  • レモン水：肝臓の解毒を促進するクエン酸が豊富